Рибата, която яде пирани за закуска
Гилермо Ота Парум е ловил риба в боливийската Амазонка през целия си живот, повече от 50 години.
Първоначално Гилермо лови местна риба, като като различните видове сом, които обитават реката.
Но тогава пристигна гигантска сладководна риба, известна на местните като paiche или Arapaipma Gigas, за да й даде научното име.
„Аз мислех, че това създание е водна змия, че ще атакува всичко, че яденето му ще е лошо за вас, че може да е отровно“, спомня си той.
Всъщност това е една от най-големите сладководни риби в света, достигащи до 4 метра дължина и тежащи 200 кг (440 паунда) или повече.
Изчислено е, че всяка година пайче се разпространява с още 40 км по-дълбоко в реките на басейна на Амазонка.
Федерико Морено, директор на Центъра за изследване на водните ресурси на автономния университет в Бени, казва, че неговият размер и апетит го правят сериозна заплаха за местните рибни запаси.
„Това е териториална риба, превзема водно тяло и плаши местните видове. [Това] е един от сериозните проблеми. Другите видове бягат от хищника и навлизат в други водни басейни много по-далеч, по-отдалечени и труднодостъпни."
Никой не знае точната година, в която пайчето се е появило за първи път в Боливия.
>Общоприето е мнението, че пристигането му е резултат от пробив в рибна ферма пайче в Перу, където рибите са местни. Оттам те се разпространяват в реките на Боливия.
Фернандо Карвахал е биолог и експерт по пейча. Той казва, че те са хищен вид.
„През първите години от живота си пайчето расте със скорост от 10 кг на година. Това означава, че пайчето яде много риба."
За разлика от други хищни риби като пираня, тя има само малки, не особено остри зъби.
Но липсата на впечатляващи зъби го прави не му попречете да яде пирания и множество други риби, заедно с растения, мекотели и птици, всички от които се събират като гигантска прахосмукачка.
Също така плаши всяка риба, която се опитва да яде пайчето е младо.
Фернандо Карвахал казва, че няма категорични данни за въздействието на пайчето, но каза, че случайно рибарите съобщават, че броят на някои местни видове намалява.
„През следващите едно или две десетилетия пайчето ще се разпространи във всички потенциални области, където този вид може да живее“, предупреждава той.
„Знаем, че по света повечето инвазивни случаи са вредни за природата. Инвазивните видове се считат за втората най-голяма причина за загубата на биоразнообразие след унищожаването на местообитанията."
Въпреки това, за местните рибари пристигането на пейча беше благодат. След като първоначално се страхуваха от него, той не отне много време на рибарите да осъзнаят потенциала й, казва Гилермо Ота Парум.
„Когато донесох първата риба, давах на клиентите малки парченца като подарък, за да опитат, за да получат опитайте го."
Някои рибари дори се преструваха, че това е вид сом, за да преодолеят подозренията на хората относно яденето на такъв огромен екземпляр.
Сега пайче се ядат в цяла Боливия.
Едсън Сузано управлява завод за преработка на пайче в Рибералта, град в североизточна Боливия, близо до бразилската граница.
„Продаваме го навсякъде – супермаркети, пазари. Има различни разфасовки, така че е достъпна. Ние купуваме и преработваме около 30 000 кг на месец“, казва той.
Предизвикателството за рибарите е да се опитат да намерят пайша в огромното пространство на Амазонка.
Рибата има орган, подобен на белите дробове и трябва редовно да излиза за въздух, за да диша и затова обича по-спокойна вода. Предпочита да живее в езера и лагуни, но мигрира, когато почувства, че е в опасност.
Повечето от рибата, обработвана от Edson Silvano, пристигаше с лодка.
Сега рибарите пътуват до все по-отдалечени райони, за да уловят пайша, и трябва да се прехвърлят от лодки на канута при пътувания до две седмици. Това поставя те са в конфликт с местните общности.
Тези общности са получили право на собственост върху много от отдалечените лагуни, където сега се намират пейчи, и сами са започнали да ловят и продават рибата.
Сега търговските рибари трябва да получат специални лицензи, за да работят в тези райони. Но рибари като Гилермо Ота Парум казват, че дори когато имат правилните документи, често биват отхвърляни.
Местните общности твърдят, че те само се опитват да защитят ресурсите, които боливийското правителство е признало, че имат право да контролират.
Хуан Карлос Ортис Чавес принадлежи към местната общност Alto Ivon Tco Chacobo.
Той казва, че в миналото местните хора са се страхували от търговски рибари. „Но това ново поколение млади хора се промени, защото създадохме нашите правила, така че хората да не могат повече да идват и да вземат от нас“, обяснява той.
Учени като Федерико Морено се надяват, че риболовът като цяло, който и да го прави, ще поддържа броя на пайчите под контрол.
"Продължавайте да ги ловите, продължавайте да ги ловите през цялото време и това може да поддържа баланса между различните видове."
За да научите повече за paiche, слушайте Crossing Continents на BBC World Service
