Рибата, която яде пирани за закуска

Гилермо Ота Парум е ловил риба в боливийската Амазонка през целия си живот, повече от 50 години.

Първоначално Гилермо лови локална риба, като като другите типове сом, които населяват реката.

Но тогава дойде гигантска сладководна риба, известна на локалните като paiche или Arapaipma Gigas, с цел да й даде научното име.

„ Аз мислех, че това творение е водна змия, че ще нападна всичко, че яденето му ще е неприятно за вас, че може да е отровно “, спомня си той.

Всъщност това е една от най-големите сладководни риби в света, достигащи до 4 метра дължина и тежащи 200 кг (440 паунда) или повече.

Изчислено е, че всяка година пайче се популяризира с още 40 км по-дълбоко в реките на басейна на Амазонка.

Федерико Морено, шеф на Центъра за проучване на водните запаси на самостоятелния университет в Бени, споделя, че неговият размер и вкус го вършат сериозна опасност за локалните рибни ресурси.

„ Това е териториална риба, завладява водно тяло и плаши локалните типове. [Това] е един от сериозните проблеми. Другите типове бягат от хищника и навлизат в други водни басейни доста по-далеч, по-отдалечени и труднодостъпни. "

Никой не знае точната година, в която пайчето се е появило за първи път в Боливия.

Общоприето е мнението, че идването му е резултат от пробив в рибна плантация пайче в Перу, където рибите са локални. Оттам те се популяризират в реките на Боливия.

Фернандо Карвахал е биолог и специалист по пейча. Той споделя, че те са граблив тип.

„ През първите години от живота си пайчето пораства със скорост от 10 кг на година. Това значи, че пайчето яде доста риба. "

За разлика от други хищни риби като пираня, тя има единствено дребни, не изключително остри зъби.

Но неналичието на впечатляващи зъби го прави не му попречете да яде пирания и голям брой други риби, дружно с растения, мекотели и птици, всички от които се събират като гигантска прахосмукачка.

Също по този начин плаши всяка риба, която се пробва да яде пайчето е младо.

Фернандо Карвахал споделя, че няма безапелационни данни за въздействието на пайчето, само че сподели, че инцидентно риболовците оповестяват, че броят на някои локални типове понижава.

„ През идващите едно или две десетилетия пайчето ще се популяризира във всички евентуални области, където този тип може да живее “, предизвестява той.

„ Знаем, че по света множеството инвазивни случаи са нездравословни за природата. Инвазивните типове се смятат за втората най-голяма причина за загубата на биоразнообразие след унищожаването на местообитанията. "

Въпреки това, за локалните риболовци идването на пейча беше берекет. След като в началото се опасяваха от него, той не лиши доста време на риболовците да осъзнаят капацитета й, споделя Гилермо Ота Парум.

„ Когато донесох първата риба, давах на клиентите дребни късчета като подарък, с цел да опитат, с цел да получат пробвайте го. "

Някои риболовци даже се преструваха, че това е тип сом, с цел да преодолеят съмненията на хората по отношение на яденето на подобен голям образец.

Сега пайче се ядат в цяла Боливия.

Едсън Сузано ръководи цех за преправка на пайче в Рибералта, град в североизточна Боливия, покрай бразилската граница.

„ Продаваме го на всички места – супермаркети, пазари. Има разнообразни разфасовки, тъй че е налична. Ние купуваме и преработваме към 30 000 кг на месец “, споделя той.

Предизвикателството за риболовците е да се опитат да намерят пайша в голямото пространство на Амазонка.

Рибата има орган, сходен на белите дробове и би трябвало постоянно да излиза за въздух, с цел да диша и по тази причина обича по-спокойна вода. Предпочита да живее в езера и лагуни, само че мигрира, когато почувства, че е в заплаха.

Повечето от рибата, обработвана от Edson Silvano, пристигаше с лодка.

Сега риболовците пътуват до все по-отдалечени региони, с цел да уловят пайша, и би трябвало да се трансферират от лодки на канута при пътувания до две седмици. Това слага те са в спор с локалните общности.

Тези общности са получили право на благосъстоятелност върху доста от отдалечените лагуни, където в този момент се намират пейчи, и сами са почнали да ловят и продават рибата.

Сега комерсиалните риболовци би трябвало да получат специфични лицензи, с цел да работят в тези региони. Но риболовци като Гилермо Ота Парум споделят, че даже когато имат верните документи, постоянно биват отхвърляни.

Местните общности настояват, че те единствено се пробват да защитят ресурсите, които боливийското държавно управление е признало, че имат право да управляват.

Хуан Карлос Ортис Чавес принадлежи към локалната общественост Alto Ivon Tco Chacobo.

Той споделя, че в предишното локалните хора са се страхували от търговски риболовци. „ Но това ново потомство младежи се промени, тъй като създадохме нашите правила, тъй че хората да не могат повече да идват и да вземат от нас “, изяснява той.

Учени като Федерико Морено се надяват, че риболовът като цяло, който и да го прави, ще поддържа броя на пайчите под надзор.

" Продължавайте да ги ловите, продължавайте да ги ловите от самото начало и това може да поддържа салдото сред другите типове. "

За да научите повече за paiche, слушайте Crossing Continents на BBC World Service